FACONNEUSE BERTRAND PUMA ALLIANCE

• Construction tout inox
• 3 à 7 niveaux GN 1/1 et 600 × 400 mm (grilles non incluses)
• Espacement 70 mm pour 3 niveaux, 35 mm pour 7 niveaux
• Sonde à piquer
• Mode chrono ou sonde
• Capacité 15 kg en refroidissement
• Capacité 4 kg en refroidissement
• Alimentation 230 volts
• Dimensions: larg.755 × prof.700 × haut.965 mm

• Arrière de bar 3 portes coulissantes vitrées
• Structure extérieure skinplate noir
• Structure intérieure en aluminium
• Groupe logé en partie basse
• Dégivrage et évaporation des condensats automatique
• Gaz réfrigérant R 134 A
• Eclairage intérieur
• Serrures
• Froid ventilé : 0°C/+10°C
• Alimentation 230 volts
• Diemnsions : 1350 × 535 × 920 mm

FRANCO DE PORT

• Bain-marie à poser
• Acier inoxydable
• GN1/1 (pour bacs gastronormes de prof.150 mm maxi)
• Commutateur marche/arrêt et voyant lumineux
• Température réglable en continu jusqu'à 90°C
• Robinet de vidange en façade
• Alimentation 230 volts mono
• Puissance 1,2 KW
• Dimensions : 340 × 540 × 250 mm

Garanti 1 an pièces

• Construction inox
• 3 Plots chauffants
• Bocal cylindrique Ø200 mm, H240 mm
• Thermosta de contrôle de température de 40°C à 100°C
• Alimentation 230 volts mono
• Puissance : 0,7 KW
• Dimensions : 467 × 300 × 385 mm

Garanti 1 an pièces

• Matériel CHR neuf DESTOCKAGE
• Panneau de contrôle électromécanique
• Porte double paroi pour une meilleure isolation phonique
• Thermostop
• Doseur de produit de rinçage
• Panier de 400 × 400 mm (2 paniers inclus)
• Dimensions : 435 × 530 × 685 mm
• Puissance : 3500 watts
• Alimentation  230 volts
• Matériel garanti 1 an*

• Matériel CHR neuf en DESTOCKAGE
• Panneau de contrôle électromécanique
• Porte double paroi pour une meilleure isolation phonique
• Thermostop
• Doseur de produit de rinçage
• Panier de 500 × 500 mm (2 paniers inclus)
• Hauteur de passage : 320 mm (maxi Ø plats 340 mm)
• Puissance 3600 watts
• Alimentation : 230 volts
• Dimensions : 575 × 600 × 830 mm
• Matériel garanti 1 an*

• Construction inox
• Capacité vitrinette : 6 Bacs GN1/3-150 (non inclus)
• Réfrigération assistée +2°C/+8°C à 40°C
• Groupe logé dessous, compresseur EMBRACO
• Plan de travail granit
• 3 Portes GN1/1 avec fermeture automatique
• Dotation : 1 niveau de glissière et 1 grille par porte
• Dégivrage automatique
• Isolation 35 mm (mousse polyuréthane)
• Thermostat électronique DIXELL
• Gaz réfrigérant : R 134 A
• Contenance : 368 litres
• Alimentation : 230 volts mono
• Puissance : 0,6 KW
• Dimensions : 1400 × 700 × 1020 mm
• Matériel cuisine professionnel
• FRANCO DE PORT
• Garanti 1 an

• Plaque à induction
• Bâti entièrement en inox
• Affichage LED
• Réglage numérique de la puissance
• Réglage numérique de la température
• Régage numérique de la minuterie
• Surface de contact Ø minimum 120 mm et Ø maximum 260 mm
• Alimentation 230 volts mono
• Puissance : 3,5 KW
• Dimensions : 340 × 450 × 120 mm
• Matériel de cuisine professionnelle

FRANCO DE PORT

• Four à pizza électrique
• Nombre de chambre de cuisson : 2
• Capacité par chambre : 2 × 4 pizzas Ø 30 cm
• Commandes électromécaniques
• Construction en acier inox + tôles peintes
• Sole en brique réfractaire
• Résistances blindées
• Thermostat de voûte et de sole
• Panneau de commande électromécanique
• Eclairage intérieur
• Portes vitrées
• Indicateur de température
• Grande poignée isolée
• Alimentation électrique 400 V

Puissance 9000 watts (2x4500 watts)
Dimensions: 980 × 980 × 750 mm

PRIX PROMO : 1490 € H.T.
FRANCO  DE PORT
GARANTI 1 AN PIECES

• Matériel CHR d'occasion
• Plonge inox 1 bac + 1 égouttoir
• Egouttoir à droite
• Bac de lavage 500 × 500 × 250 mm
• Etagère basse inox
• Bandeau cache bac sur la périphérie
• Robinetterie
• Dimensions : 1200 × 700 × 900 mm

• Matériel CHR d'occasion
• Plonge inox 2 bacs + 1 egouttoir
• Egouttoir à droite
• 2 Bacs de lavage de 500 × 500 × 300 mm
• Bandeau cache bac sur périphérie
• Dimensions : 1600 × 700 × 900 mm

• Fourneau 2 feux vifs + plaque coup de feu
• 2 Feux vifs 4 KW
• 1 Plaque coup de feu 6 KW
• Alimentation gaz butane / propane
• Soubassement inox avec étagère inclus
• Dimensions : 800 × 700 × 850 mm
• Matérile de cuisine professionnelle d'occasion

Marmite ronde – bain marie

Capacité : 150 litres

Chauffage indirecte

Alimentation gaz

Robinet de vidange en façade

Régulation

Dimensions : 800×900×850 mm

Ce fourneau est équipé de 2 foyers radiants pour une cuisson rapide et continue. Le foyer radiant vous offre une parfaite répartition de la chaleur que ce soit pour mijoter, faire cuire de gros volumes ou grillades.

Habillage et façade inox

Pieds inox avec vérins réglables : 150/ 175 mm

2 Foyers radiants Ø 210

Puissance 2 × 2100 watts

Soubassement

Fabrication française

Matériel d'occasion

Fourneau composition : 4 feux + 1 plaque coup de feu + 1 four

Marque : BARON

Structure et carrosserie tout inox, finition satinée

Plan de travail embouti

4 Feux vifs

Brûleurs et chapeau en fonte

1 plaque coup de feu

1 Four électrique GN2/1

Puissance : 33KW + 6 KW

Alimentation : propane + 400 volts