LES PROMOS
- Construction tout inox
- 3 à 7 niveaux GN 1/1 et 600 × 400 mm (grilles non incluses)
- Espacement 70 mm pour 3 niveaux, 35 mm pour 7 niveaux
- Sonde à piquer
- Mode chrono ou sonde
- Capacité 15 kg en refroidissement
- Capacité 4 kg en refroidissement
- Alimentation 230 volts
- Dimensions: larg.755 × prof.700 × haut.965 mm
2236.50 € HT2982 € HT2683.80 € TTC
- Kit chambre froide complète
- Chambre froide positive
- Panneaux de 80 mm d'épaisseur
- Revêtement an acier galvanisé prélaqué avec film de protection blanc qualité alimentaire
- Sol renforcé résine phénolique anti dérapant. Angles arrondis
- Groupe frigorifique mural
- Fluide frigorigène R134a
- Température positive : 0/+10°C
- Rayonnage 4 niveaux hauteur 1370, profondeur 400 mm
- Porte non réversible sur ces kits avec serrure et décondamnation intérieure
- Dimensions : L.1590×P.1390×H.2160
- Volume : 3,52 m3
- Prix : 4280 € H.T. au lieu de 6410 € H.T.
4280.60 € HT6410 € HT5136.72 € TTC
- Arrière de bar 3 portes pleines
- Capacité : 460 litres
- Dotation : 2 grilles inox 447 × 406 mm + 2 paires de glissières par portes
- Structure extérieure skinplate
- Structure intérieure en aluminium
- Groupe logé
- Gaz réfrigérant R134A
- Dégivrage et évaporation des condensats automatiques
- Serrures
- Eclairage intérieur
- Froid ventilé 0°C / +10°C
- Alimentation 230 volts mono
- Dimensions : 2002 × 513 × 860 mm
FRANCO DE PORT
1394.23 € HT1799 € HT1673.07 € TTC
- Arrière de bar 3 portes coulissantes vitrées
- Structure extérieure skinplate noir
- Structure intérieure en aluminium
- Groupe logé en partie basse
- Dégivrage et évaporation des condensats automatique
- Gaz réfrigérant R 134 A
- Eclairage intérieur
- Serrures
- Froid ventilé : 0°C/+10°C
- Alimentation 230 volts
- Diemnsions : 1350 × 535 × 920 mm
FRANCO DE PORT
832 € HT1040 € HT998.40 € TTC
- Bain-marie à poser
- Acier inoxydable
- GN1/1 (pour bacs gastronormes de prof.150 mm maxi)
- Commutateur marche/arrêt et voyant lumineux
- Température réglable en continu jusqu'à 90°C
- Robinet de vidange en façade
- Alimentation 230 volts mono
- Puissance 1,2 KW
- Dimensions : 340 × 540 × 250 mm
Garanti 1 an pièces
148.50 € HT198 € HT178.20 € TTC
- Construction inox
- 3 Plots chauffants
- Bocal cylindrique Ø200 mm, H240 mm
- Thermosta de contrôle de température de 40°C à 100°C
- Alimentation 230 volts mono
- Puissance : 0,7 KW
- Dimensions : 467 × 300 × 385 mm
Garanti 1 an pièces
283.80 € HT473 € HT340.56 € TTC
- Construction tout inox
- 4 à 7 niveaux GN 1/1 et 600 × 400 mm (grilles non incluses)
- Espacement 70 mm pour 4 niveaux, 35 mm pour 7 niveaux
- Sonde à piquer
- Mode chrono ou sonde
- Dotation 4 paires de glissières renforcées 3 points
- Alimentation 230 volts
- Dimensions: larg.755 × prof.700 × haut.965 mm
2295 € HT3060 € HT2754 € TTC
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- Kit chambre froide complète
- Chambre froide positive
- Panneaux de 80 mm d'épaisseur
- Revêtement an acier galvanisé prélaqué avec film de protection blanc qualité alimentaire
- Sol renforcé résine phénolique anti dérapant. Angles arrondis
- Groupe frigorifique mural
- Fluide frigorigène R134a
- Température positive : 0/+10°C
- Rayonnage 4 niveaux hauteur 1370, profondeur 400 mm
- Porte non réversible sur ces kits avec serrure et décondamnation intérieure
- Dimensions : L.1790×P.5390×H.2160
- Volume : 4,66 m3
- Prix : 4880 € H.T. au lieu de 7305 € H.T.
4880 € HT7305 € HT5856 € TTC
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- Kit chambre froide complète
- Chambre froide négative
- Panneaux de 100 mm d'épaisseur
- Revêtement an acier galvanisé prélaqué avec film de protection blanc qualité alimentaire
- Sol renforcé résine phénolique anti dérapant. Angles arrondis
- Groupe frigorifique mural
- Fluide frigorigène R449a
- Température négattive : -15/-25°C
- Rayonnage 4 niveaux hauteur 1370, profondeur 400 mm
- Porte non réversible sur ces kits avec serrure et décondamnation intérieure
- Dimensions : L.1630×P.1430×H.2200
- Volume : 3,52 m3
- Prix : 5350 € H.T. au lieu de 8005 € H.T.
5347.63 € HT8005 € HT6417.15 € TTC
Façonneuse à pizzas professionnelle à disques chauffés
Elle permet d'obtenir des pizzas à la forme arrondie et au bord croquant, typique de la pizza Italienne traditionnelle.
Cet appareil travaille à chaud et offre une grande économie de temps en fournissant une pâte ronde avec ou sans rebord.
Son utilisation est très simple, il vous suffit de poser le pâton sur le plan et de laisser les disques chauffés. En un seul geste votre pâte à pizza sera moelleuse et façonnée à l’épaisseur que vous aurez préalablement choisie.
Paramètres réglables via le tableau de commande : épaisseur, °C des disques, durée de pressage
Nettoyage de la machine simple et rapide
Caractéristiques - Façonneuse pour pizza à disques chauffés de la marque ZANOLLI :
Diamètre de l'assiette : Ø33 cm
Pâtons : 130/250 g
Alimentation : 400 Volts (triphasé) / 50 Hz
Puissance : 3,6 Kw
Dimensions : L470 x P590 x H830 mm
2960 € HT3900 € HT3552 € TTC
DESTOCKAGE
- Matériel CHR neuf DESTOCKAGE
- Panneau de contrôle électromécanique
- Porte double paroi pour une meilleure isolation phonique
- Thermostop
- Doseur de produit de rinçage
- Panier de 400 × 400 mm (2 paniers inclus)
- Dimensions : 435 × 530 × 685 mm
- Puissance : 3500 watts
- Alimentation 230 volts
- Matériel garanti 1 an*
1145.95 € HT1763 € HT1375.14 € TTC
- Matériel CHR neuf en DESTOCKAGE
- Panneau de contrôle électromécanique
- Porte double paroi pour une meilleure isolation phonique
- Thermostop
- Doseur de produit de rinçage
- Panier de 500 × 500 mm (2 paniers inclus)
- Hauteur de passage : 320 mm (maxi Ø plats 340 mm)
- Puissance 3600 watts
- Alimentation : 230 volts
- Dimensions : 575 × 600 × 830 mm
- Matériel garanti 1 an*
1399.45 € HT2153 € HT1679.34 € TTC
- Construction inox
- Capacité vitrinette : 6 Bacs GN1/3-150 (non inclus)
- Réfrigération assistée +2°C/+8°C à 40°C
- Groupe logé dessous, compresseur EMBRACO
- Plan de travail granit
- 3 Portes GN1/1 avec fermeture automatique
- Dotation : 1 niveau de glissière et 1 grille par porte
- Dégivrage automatique
- Isolation 35 mm (mousse polyuréthane)
- Thermostat électronique DIXELL
- Gaz réfrigérant : R 134 A
- Contenance : 368 litres
- Alimentation : 230 volts mono
- Puissance : 0,6 KW
- Dimensions : 1400 × 700 × 1020 mm
- Matériel cuisine professionnel
- FRANCO DE PORT
- Garanti 1 an
1736.40 € HT2894 € HT2083.68 € TTC
Lampe chauffante / infrarouge
Interrupteur marche / arrêt : oui
Comprend : 1 lampe infrarouge (Philips Incandescent), verre de couleur : clair, matériel de raccordement électrique
Puissance connectée : 0,25 kW
Version : E27
Réflecteur en acier ventilé
Type de câble de connexion : câble spiralé
Couleur : argenté mat ou noir mat
Fréquence : 50 Hz
Tension : 230-250V
Matériau : acier peint
Version Câble de raccordement : Longueur de câble: 650 mm à 1600 mm, système de levage à pendule
Version : montage au plafond
Largeur : 230 mm
Profondeur : 230 mm
Hauteur : 250 mm
Poids : 1.04 kg
- Matériel CHR d'occasion
- Plonge inox 1 bac + 1 égouttoir
- Egouttoir à droite
- Bac de lavage 500 × 500 × 250 mm
- Etagère basse inox
- Bandeau cache bac sur la périphérie
- Robinetterie
- Dimensions : 1200 × 700 × 900 mm
450 € HT1060 € HT540 € TTC
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- Matériel CHR d'occasion
- Plonge inox 2 bacs + 1 egouttoir
- Egouttoir à droite
- 2 Bacs de lavage de 500 × 500 × 300 mm
- Bandeau cache bac sur périphérie
- Dimensions : 1600 × 700 × 900 mm
475 € HT1120 € HT570 € TTC
- Fourneau 2 feux vifs + plaque coup de feu
- 2 Feux vifs 4 KW
- 1 Plaque coup de feu 6 KW
- Alimentation gaz butane / propane
- Soubassement inox avec étagère inclus
- Dimensions : 800 × 700 × 850 mm
- Matérile de cuisine professionnelle d'occasion
600 € HT2400 € HT720 € TTC
-
Friteuse double
Capacité : 2 × 8 litres
Robinets de vidange en façade
2 Paniers inclus
2 Couvercles inox inclus
Alimentation 230 volts - mono
Puissance : 2 × 3250 watts
Dimensions : 580 × 550 × 410 mm
Matériel d'occasion entièrement révisé
390 € HT468 € TTC
-
Ce fourneau est équipé de 2 foyers radiants pour une cuisson rapide et continue. Le foyer radiant vous offre une parfaite répartition de la chaleur que ce soit pour mijoter, faire cuire de gros volumes ou grillades.
Habillage et façade inox
Pieds inox avec vérins réglables : 150/ 175 mm
2 Foyers radiants Ø 210
Puissance 2 × 2100 watts
Soubassement
Fabrication française
Matériel d'occasion
600 € HT720 € TTC
-
Fourneau composition : 4 feux + 1 plaque coup de feu + 1 four
Marque : BARON
Structure et carrosserie tout inox, finition satinée
Plan de travail embouti
4 Feux vifs
Brûleurs et chapeau en fonte
1 plaque coup de feu
1 Four électrique GN2/1
Puissance : 33KW + 6 KW
Alimentation : propane + 400 volts
Dimensions : 1600×700×870 mm3450 € HT4140 € TTC