Presse à pizza ZANOLLI DEVIL 33
ZANOLLI
Réf. DEVIL33Façonneuse à pizzas professionnelle à disques chauffés
Elle permet d'obtenir des pizzas à la forme arrondie et au bord croquant, typique de la pizza Italienne traditionnelle.
Cet appareil travaille à chaud et offre une grande économie de temps en fournissant une pâte ronde avec ou sans rebord.
Son utilisation est très simple, il vous suffit de poser le pâton sur le plan et de laisser les disques chauffés. En un seul geste votre pâte à pizza sera moelleuse et façonnée à l’épaisseur que vous aurez préalablement choisie.
Paramètres réglables via le tableau de commande : épaisseur, °C des disques, durée de pressage
Nettoyage de la machine simple et rapide
Caractéristiques - Façonneuse pour pizza à disques chauffés de la marque ZANOLLI :
Diamètre de l'assiette : Ø33 cm
Pâtons : 130/250 g
Alimentation : 400 Volts (triphasé) / 50 Hz
Puissance : 3,6 Kw
Dimensions : L470 x P590 x H830 mm